La Rosca de Reyes y su significado en las celebraciones de inicio de año
La Rosca de Reyes y su significado en las celebraciones de inicio de año
La Rosca de Reyes, conocida originalmente como roscón en la tradición española, tiene su origen en Europa y llegó a América Latina durante la época colonial. Se trata de un pan festivo elaborado con masa tipo brioche, tradicionalmente asociado a la celebración de la Epifanía y caracterizado por su forma circular y elementos decorativos que evocan simbolismo y significado.
Con el paso del tiempo, esta costumbre se integró a las celebraciones guatemaltecas, consolidándose como una preparación que acompaña los primeros días del año y que reúne a distintas generaciones alrededor de la mesa, especialmente durante la festividad del Día de Reyes.
En Guatemala, esta preparación ha sido reinterpretada por distintas pastelerías a lo largo del tiempo. En el caso de Pastelería Milano, su versión se distingue por una masa suave y aromática, con una textura diferente a la clásica. A ello se suman opciones de relleno como crema pastelera o ganache de chocolate, que complementan la receta tradicional.
Síguenos en Facebook Soy Positivo Oficial
Decorada con frutas confitadas y azúcar, como lo marca la costumbre, la Rosca de Reyes conserva los elementos clásicos que identifican esta preparación y refuerzan su carácter festivo, propio de una celebración que combina herencia cultural y momentos de encuentro.
La Rosca de Reyes de Pastelería Milano estará disponible próximamente en sus sucursales, así como para pedidos por teléfono, con opción de entrega a domicilio durante los días previos y posteriores al Día de Reyes.
Con más de seis décadas de historia en Guatemala, Pastelería Milano ha acompañado distintas celebraciones a través de recetas que forman parte de la memoria gastronómica del país, manteniendo vigentes preparaciones que continúan teniendo un lugar especial en esta época del año.
Lee también Celebra la Navidad con recetas deliciosas y sin azúcar añadida
Dejar un comentario