Sette Colli inaugura en Convenia Plaza con pizza romana tradicional

Sette Colli inaugura en Convenia Plaza con pizza romana tradicional

La pasión por la auténtica pizza italiana tiene un nuevo hogar en la ciudad. Sette Colli, la nueva propuesta gastronómica de Cristiano, abre sus puertas en Plaza Convenia, ofreciendo una experiencia culinaria única inspirada en el corazón de Roma.

Cristiano llegó a Guatemala en 2019 desde Roma, invitado por un amigo con quien había estudiado. Vino con sueños grandes y recursos limitados, pero rápidamente se enamoró del país y decidió convertirlo en su hogar. Su historia como emprendedor inició con un foodtruck en la zona 13, seguido por su primer restaurante en zona 4. Durante la pandemia enfrentó retos importantes, como muchos emprendedores, y se adaptó con creatividad: incorporó servicio a domicilio e introdujo la pizza en su menú. Esta decisión marcó un giro clave en su camino.

Más adelante, logró abrir una nueva sucursal en zona 1, primero en Plaza Flamingo y luego en Casa Alpina, cerca del Registro de la Propiedad. Su propuesta ganó notoriedad y lo llevó a instalarse también en Cayalá, dentro de Cayibel, y luego se trasladó Lirios I, en el mismo Cayalá. Esta expansión fue consolidando su marca ‘Mamma Roma’, reconocida por ofrecer comida italiana auténtica y con alma.

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Con esta experiencia y visión, hoy nace Sette Colli: un concepto enfocado 100% en la pizza romana tradicional, hecha con masa casera, bordes crujientes, ingredientes frescos y sabores intensos. Esta nueva marca busca cautivar a un público joven, cosmopolita y exigente que valora lo artesanal y lo auténtico.

“Sette Colli no es solo una pizzería; es un lugar para convivir, disfrutar y viajar a Italia a través del paladar. Queremos que cada visita sea una experiencia memorable”, comenta Cristiano Malvezzi, fundador del concepto.

Ubicado en Convenia Plaza, en una de las zonas más vibrantes de la ciudad, Sette Colli es el punto ideal para una cena especial, una salida entre amigos o un after office con estilo. La inauguración oficial se celebró el sábado 19 de julio a las 6:00 p.m., con una experiencia exclusiva para medios e invitados especiales, quienes degustaron el menú insignia y convivieron en un ambiente relajado.

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