Una empresa enseña a los niños a comer mejor a través de clases de cocina

NUEVA YORK, 19 de septiembre de 2018 (Newswire.com) – El chef Namaste (www.chefnamaste.co), la compañía enfocada en clases de cocina basadas en la atención plena para niños, anunció hoy el lanzamiento de la compañía en Manhattan y Brooklyn. Fundada por la emprendedora de alimentos Natallia Clancy, egresada del programa de Nutrición y Estudios Alimenticios de NYU, la misión del Chef Namaste es enseñar a los niños desde el principio el camino correcto para comer y cómo desarrollar asociaciones positivas con los alimentos y la imagen corporal.

“En Chef Namaste, creemos en enseñar a los niños la parte más esencial de la vida y la vida: cómo comer. Reforzar las relaciones positivas, saludables y sostenibles con los alimentos que tendrán para el resto de sus vidas”, dice la fundadora Natallia Clancy.

Una investigación de la revista Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition descubrió que exponer a los niños a alimentos nuevos y diferentes a los que tal vez no tenían acceso o exposición anteriormente puede abordar muchos de los factores que contribuyen a la obesidad infantil.

A través del método del Chef Namaste, los niños aprenden los componentes de la nutrición, las técnicas de cocina, la imagen corporal y la alimentación consciente.

Los niños aprenden a usar sus cinco sentidos para explorar cómo la comida puede hacer que se sientan mejor y cómo elegir alimentos positivos por sí mismos.

Chef Namaste se propone llegar a los niños en sus años formativos, enseñándoles los beneficios de ser saludable, con el objetivo final de reducir el riesgo de enfermedades relacionadas con la nutrición.

“Ayer en clase aprendimos sobre berenjenas e hicimos una deliciosa ensalada. ¡La berenjena es mi nueva comida favorita! “, Dijo la estudiante de 9 años, Julie.