Guatemalteca crea platillos y antojos libres de gluten

Guatemalteca crea platillos y antojos libres de gluten

Al rededor del mundo se encuentran personas que padecen de la enfermedad celíacas, este es el nombre que se le da a la intolerancia de gluten; difícil de imaginar, en Guatemala habitan miles personas que tienen esta condición.

Familias enteras por amor adaptan sus tiempos de comida con recetas completamente diferentes a las que normalmente se está acostumbrado, esto para no afectar el sistema digestivo de las personas que son intolerantes al gluten.

Gracias a todos los cambios que se debe realizar en la alimentación para personas celíacas, la búsqueda de ingredientes se vuelve complicado pero que con esfuerzo se puede crear recetas asombrosas.

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Una madre guatemalteca que al ser sorprendida por el diagnostico que le dieron de su hijo, que padecía de la enfermedad antes nombrada, empezó a crear recetas libres de gluten, ya que la mayoría de los alimentos que venden libres de gluten tienen un sabor que no era de agrado para su pequeño.

Retada, empezó a formar platillos y uno que otro antojo libre de gluten para su hijo y para su hermana. (que también es intolerante al gluten) Con este reto y apoyo por parte de su familia, no solamente creó estos alimentos para su seres queridos, sino que empezó a comercializarlos.

El objetivo principalmente era crear solo platillos para su familia, pero gracias al animo de su familia y amigos, empezó a promover sus creaciones gastronómicas para todo aquel que quiera disfrutar de un platillo o antojo libre de gluten.

Jany´s Kitchen es el nombre de la tienda de comestibles y especialidades libre de gluten en donde podrás encontrar platillos personalizados, pan y pasteles.

• Pastel de chocolate
• Pie de sabores
• Flan de elote
• Pasteles salados
• Jaleas
• Pizza

Estos y muchos más platillos son completamente libres de gluten.

Síguelos en sus redes sociales para consultar más sobres sus creaciones
Facebook: Janys Kitchen GT
Instagram: @janyskitchengt
Correo: [email protected]

Además, cuentan con servicio a domicilio con un bajo costo para que disfrutes hasta la puerta de tu casa estos menús.

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